10 Kuliner Khas Spanyol dan Argentina yang Populer di Indonesia, Hidangan Dua Finalis Piala Dunia 2026
Mengenal Cita Rasa Spanyol dan Argentina di Indonesia
Indonesia, dengan kekayaan kulinernya, juga menjadi rumah bagi berbagai hidangan internasional. Dua negara yang tengah bersaing di Piala Dunia 2026, Spanyol dan Argentina, memiliki warisan kuliner yang telah merambah dan digemari di tanah air. Berikut adalah sepuluh makanan lokal dari kedua negara tersebut yang berhasil memikat lidah masyarakat Indonesia.
Kuliner Spanyol yang Mendunia
- Paella – Hidangan nasi khas Valencia yang kaya akan seafood, daging, dan rempah-rempah. Di Indonesia, paella sering disajikan di restoran Spanyol dengan sentuhan lokal seperti penggunaan udang dan kerang segar.
- Tapas – Camilan kecil yang variatif, mulai dari jamur goreng, daging asap, hingga keju. Di Indonesia, tapas menjadi pilihan populer untuk bersantai sambil menikmati minuman.
- Churros – Adonan goreng berbentuk panjang yang renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya dicelupkan ke dalam cokelat kental. Churros mudah ditemukan di berbagai pusat perbelanjaan dan kafe di Indonesia.
- Gazpacho – Sup dingin berbahan dasar tomat, mentimun, dan paprika. Meski belum sepopuler paella, hidangan ini mulai dikenal di kalangan pecinta kuliner sehat di kota-kota besar.
- Tortilla Española – Telur dadar kental berisi kentang dan bawang. Di Indonesia, tortilla ini sering disajikan sebagai menu sarapan atau camilan di restoran bergaya Eropa.
Kuliner Argentina yang Menggugah Selera
- Asado – Daging panggang khas Argentina yang dimasak dengan teknik barbekyu lambat. Di Indonesia, asado sering diadaptasi dengan bumbu lokal dan disajikan di restoran steak ternama.
- Empanadas – Pastel isi daging, keju, atau sayuran yang dipanggang atau digoreng. Empanadas mudah ditemukan di pasar swalayan dan toko roti di Indonesia.
- Dulce de Leche – Manisan susu karamel yang lembut. Produk ini sering digunakan sebagai topping untuk roti, pancake, atau kue di berbagai kafe di Indonesia.
- Mate – Minuman herbal tradisional dari daun yerba mate. Meski belum terlalu populer, komunitas pencinta teh herbal di Indonesia mulai mengenal dan menikmatinya.
- Provoleta – Keju provolone yang dipanggang hingga meleleh dan sedikit gosong. Hidangan ini sering disajikan sebagai pembuka di restoran Argentina di Jakarta dan Bali.
Kehadiran makanan-makanan ini tidak hanya memperkaya pilihan kuliner di Indonesia, tetapi juga menjadi jembatan budaya antara kedua negara. Baik Spanyol maupun Argentina, melalui hidangan khasnya, berhasil menarik perhatian masyarakat Indonesia yang gemar menjelajahi cita rasa baru.
