Ketua Dekranasda Makassar Ajak Cita Rasa Khas Makassar Meriahkan ASEAN Day Food Festival 2026
Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kota Makassar berkomitmen untuk memperkenalkan kekayaan kuliner khas Makassar ke panggung internasional. Dalam persiapan menuju ASEAN Day Food Festival 2026, sang ketua akan membawa serta cita rasa autentik Makassar untuk dinikmati oleh para peserta dan pengunjung festival.
Mengangkat Kuliner Lokal ke Tingkat Regional
Langkah ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kota Makassar untuk mempromosikan warisan budaya dan gastronomi daerah. Dengan berpartisipasi dalam festival bergengsi tingkat ASEAN, Dekranasda Makassar berharap dapat memperluas pasar bagi produk-produk kuliner lokal serta meningkatkan daya tarik wisata kuliner Makassar.
Dukungan Penuh dari Pemerintah Kota
Pemerintah Kota Makassar memberikan dukungan penuh terhadap inisiatif ini. Melalui Dekranasda, berbagai persiapan telah dilakukan, termasuk kurasi menu, pelatihan bagi pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) di bidang kuliner, serta koordinasi dengan pihak penyelenggara festival.
- Kurasi menu khas Makassar yang autentik dan siap saji untuk festival.
- Pelatihan bagi UKM kuliner untuk meningkatkan kualitas dan kemasan produk.
- Koordinasi erat dengan penyelenggara ASEAN Day Food Festival 2026.
Dengan partisipasi ini, diharapkan cita rasa Makassar tidak hanya dikenal di tingkat nasional, tetapi juga mampu bersaing dan mendapat tempat di hati masyarakat Asia Tenggara.
