Dukungan Bupati Aceh Besar untuk Pelestarian Kuliner Aceh Melalui ACF 2026
Bupati Aceh Besar Dorong Pelestarian Kuliner Aceh
Bupati Aceh Besar memberikan dukungan penuh terhadap upaya pelestarian kuliner khas Aceh. Dukungan ini disampaikan dalam rangka persiapan penyelenggaraan Aceh Culinary Festival (ACF) tahun 2026. Festival ini diharapkan menjadi ajang untuk memperkenalkan dan melestarikan kekayaan masakan tradisional Aceh kepada masyarakat luas.
Peran ACF 2026 dalam Melestarikan Kuliner
Aceh Culinary Festival 2026 tidak hanya sekadar pameran makanan, tetapi juga sebagai platform untuk mengedukasi generasi muda tentang pentingnya menjaga warisan kuliner. Melalui festival ini, berbagai hidangan khas seperti karee, sie reuboh, dan mie aceh akan disajikan dalam sajian autentik. Bupati menekankan bahwa kuliner adalah bagian dari identitas budaya yang harus dipertahankan.
Komitmen Pemerintah Daerah
- Pemerintah Kabupaten Aceh Besar berkomitmen mendukung penuh acara ACF 2026, baik dari segi pendanaan, promosi, maupun koordinasi dengan pihak terkait.
- Bupati menginstruksikan dinas terkait untuk bekerja sama dengan pelaku UMKM kuliner dan komunitas pecinta masakan tradisional.
- Dukungan ini juga mencakup pelibatan chef lokal dan akademisi untuk memastikan keaslian resep yang dihadirkan.
Dengan adanya dukungan ini, diharapkan ACF 2026 dapat menjadi momentum kebangkitan kuliner Aceh yang tidak hanya dinikmati oleh masyarakat setempat, tetapi juga menarik wisatawan dari berbagai daerah dan mancanegara.
