12 Zona Kuliner Halal, Aman, dan Sehat di Jabar: Tingkatkan Kepercayaan Konsumen
Pemerintah Provinsi Jawa Barat melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan terus berinovasi dalam meningkatkan kualitas sektor kuliner. Salah satu langkah strategis yang diambil adalah penetapan 12 zona kuliner yang memenuhi standar Halal, Aman, dan Sehat (KHAS). Inisiatif ini bertujuan untuk memperkuat kepercayaan konsumen terhadap produk makanan dan minuman yang beredar di wilayah Jawa Barat.
Apa Itu Zona Kuliner KHAS?
Zona Kuliner KHAS merupakan kawasan atau area yang telah diverifikasi dan memenuhi tiga aspek utama: kehalalan, keamanan pangan, dan nilai gizi yang baik. Dengan adanya zona ini, wisatawan dan masyarakat setempat dapat menikmati hidangan tanpa khawatir terhadap mutu dan kebersihan bahan baku.
Manfaat Zona Kuliner KHAS bagi Masyarakat
- Meningkatkan rasa aman dan nyaman saat mengonsumsi makanan di tempat umum.
- Mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pengembangan usaha kuliner yang berkualitas.
- Menjadi daya tarik wisata baru bagi daerah-daerah yang memiliki zona KHAS.
Langkah Pemerintah dalam Mewujudkan Zona KHAS
Pemerintah daerah bekerja sama dengan berbagai pihak, termasuk Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), untuk melakukan sertifikasi halal serta pengawasan rutin terhadap setiap gerai yang berada di zona tersebut. Selain itu, pelatihan higienitas dan gizi juga diberikan kepada para pelaku usaha agar standar yang ditetapkan dapat terus terjaga.
Dengan adanya 12 zona kuliner KHAS di Jawa Barat, diharapkan kepercayaan konsumen semakin meningkat dan sektor pariwisata kuliner di provinsi ini semakin berdaya saing.
