UIN Jakarta Kenalkan Kekayaan Kuliner Nusantara Lewat Cooking Class dan Lomba Seru untuk Mahasiswa Asing
Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta kembali menunjukkan komitmennya dalam memperkenalkan budaya Indonesia kepada mahasiswa internasional. Melalui kegiatan Cooking Class dan Fun Competition, UIN Jakarta mengajak para mahasiswa asing untuk lebih dekat dengan kekayaan kuliner Nusantara.
Menggali Cita Rasa Nusantara
Kegiatan yang berlangsung meriah ini tidak hanya sekadar belajar memasak, tetapi juga menjadi ajang interaksi budaya. Para mahasiswa asing diajak untuk mencoba langsung meracik bumbu dan mengolah bahan-bahan khas Indonesia. Mereka tampak antusias mengikuti setiap instruksi dari koki profesional yang dipandu oleh tim UIN Jakarta.
Lomba Seru dan Edukatif
Selain kelas memasak, acara ini juga dimeriahkan dengan Fun Competition yang menguji kreativitas dan kerja sama tim. Lomba-lomba yang diselenggarakan dirancang untuk memperdalam pemahaman peserta tentang rempah-rempah, teknik memasak tradisional, hingga penyajian makanan khas daerah. Suasana kompetisi berlangsung hangat dan penuh tawa, mencerminkan semangat kebersamaan antarbudaya.
Membangun Jembatan Budaya Melalui Kuliner
Melalui kegiatan ini, UIN Jakarta berharap para mahasiswa asing tidak hanya mahir memasak masakan Indonesia, tetapi juga mampu menjadi duta budaya yang memperkenalkan keunikan kuliner Nusantara di negara asal mereka. Kuliner dianggap sebagai media yang efektif untuk membangun pemahaman lintas budaya karena mampu menyentuh indra dan emosi secara langsung.
Dengan digelarnya acara semacam ini, UIN Jakarta semakin menegaskan perannya sebagai kampus yang tidak hanya unggul dalam akademik, tetapi juga aktif dalam diplomasi budaya internasional.
