5 Kuliner Khas Tuban Paling Populer, yang Pedas-Pedas Juara!
Tuban, kota di pesisir utara Jawa Timur, menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Tuban, jangan lewatkan untuk mencicipi lima hidangan khas berikut ini. Dari yang gurih hingga yang pedas menggigit, semuanya patut masuk daftar wajib coba.
1. Sate Lenthok
Sate Lenthok adalah ikon kuliner Tuban yang terbuat dari daging ayam atau kambing yang dibumbui rempah khas. Yang membedakan dengan sate biasa adalah bumbu kacangnya yang kental dan sedikit manis, ditambah irisan lontong dan tauge. Sensasi gurih dan segar berpadu sempurna.
2. Nasi Becek
Nasi Becek merupakan hidangan berkuah santan yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan daging ayam atau kambing yang empuk. Kuahnya yang kuning dan sedikit pedas membuat nasi ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai menu sarapan.
3. Rujak Cingur
Bagi pecinta pedas, Rujak Cingur adalah jawabannya. Hidangan ini berisi irisan cingur (hidung sapi), sayuran segar seperti kangkung dan kacang panjang, serta lontong. Semua disiram bumbu petis yang pedas manis. Sensasi kenyal cingur dan pedasnya bumbu menjadi favorit banyak orang.
4. Tahu Campur
Tahu Campur khas Tuban berbeda dengan tahu campur daerah lain. Kuahnya lebih kental dan gurih, berisi tahu goreng, lontong, mie, dan sayuran seperti tauge dan selada. Ditambah kerupuk dan sambal, hidangan ini sangat mengenyangkan.
5. Es Duren
Untuk pencuci mulut, Es Duren adalah pilihan tepat. Es ini terbuat dari daging durian asli yang dicampur dengan es serut, susu kental manis, dan sedikit sirup. Rasanya manis, legit, dan menyegarkan, apalagi jika dinikmati di siang hari yang terik.
Itulah lima kuliner khas Tuban yang wajib Anda coba. Dari yang ringan hingga berat, dari tidak pedas hingga super pedas, semuanya siap memanjakan lidah Anda saat berkunjung ke kota ini.
