Dinkes Pidie Tingkatkan Kompetensi Pelaku IRTP untuk Hasilkan Kuliner Berkualitas
Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Pidie terus berupaya meningkatkan kemampuan para pelaku Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di wilayahnya. Langkah ini diambil guna mendorong lahirnya produk kuliner yang lebih berkualitas dan aman dikonsumsi.
Penguatan Kapasitas Pelaku IRTP
Melalui berbagai program pelatihan dan pendampingan, Dinkes Pidie fokus pada peningkatan kompetensi para pengusaha pangan rumahan. Materi yang diberikan mencakup aspek higiene, sanitasi, serta teknik pengolahan pangan yang baik.
Manfaat bagi Masyarakat
Upaya ini diharapkan tidak hanya meningkatkan daya saing produk lokal, tetapi juga memberikan jaminan keamanan pangan bagi konsumen. Dengan demikian, masyarakat dapat menikmati kuliner khas Pidie yang lezat sekaligus sehat.
- Pelatihan higiene dan sanitasi pangan
- Teknik pengemasan yang menarik dan aman
- Pemahaman regulasi izin edar produk
Dinkes Pidie berkomitmen untuk terus mendukung perkembangan IRTP agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas, sekaligus menjaga tradisi kuliner daerah.
